->
Получать вкусные рецепты каждый день

..

23.04.2018

Заготовки на зиму: как правильно заморозить овощи и фрукты


Заготовки на зиму – салаты, соленья, варенье и маринованные овощи являются основой нашего рациона в холодное время года. Но заготовка на зиму овощей и ягод может стать намного проще, если просто их заморозить. Это самый простой способ защитить продукты питания от порчи. На первый взгляд кажется, что открыть холодильник и положить сверток в морозильную камеру — проще простого, но на самом деле, в процессе замораживания есть свои особые правила.

19.04.2018

Заготовки на зиму в домашних условиях: методы консервирования


Консервирование (лат. conserve - «сохранение») - это подготовка продуктов питания к длительному хранению, смысл которой заключается в уничтожении вызывающих порчу микроорганизмов и (или) создании невозможных для их размножения условий. Достичь этого результата можно несколькими методами.

18.04.2018

Что приготовить из говядины: жареная говядина на сковороде в соусе терияки


Каждый раз думаю что приготовить из говядины, возвращаясь из магазина или с рынка. Обычно на ум приходят одни котлеты, но хочется новых блюд и новых вкусов. Когда под рукой есть самые разные смеси пряностей, невольно начинаешь искать им применение. Так я и решила соединить китайскую и японскую кухню – использовать соус терияки и китайскую смесь пряностей усянмянь (смесь 5 специй).

16.04.2018

Как выбрать продукты в магазине: безопасные мясные продукты питания


Продукты нам требуются ежедневно – с этим ничего не поделаешь. Большая часть населения покупает продовольственные товары в магазинах – как в небольших, специализированных, так и в крупных торговых сетях. Не секрет, что не всегда мясная продукция бывает хорошего качества, ведь срок годности у мяса невелик, а продать его необходимо. Просроченный продукт зачастую реализуют, маскируя его под свежий и первосортный. Наиболее распространенные уловки продавцов, которые необходимо знать покупателям, перечислены в этой статье. Возможно, это поможет кому-то выбрать более качественное мясо и тем самым сэкономить свои деньги.

13.04.2018

Кулинарные хитрости и советы


С этими простыми советами ваши закуски, бульоны, супы и другие домашние блюда станут немного вкуснее. Никаких особенных премудростей, а только опыт, накопленный хозяйками и кулинарами!

12.04.2018

Карась в сметане в духовке: рецепт блюда домашней кухни

караси в сметане в духовке

Караси в сметане – блюдо простое и сытное. Домашняя украинская кухня богата именно на такие блюда. Стоит ли говорить о том, насколько это вкусное домашнее кушанье. Это надо пробовать! Кто-то считает, что караси в сметане – рецепт, предполагающий только рыбу, приготовленную со сметаной, но это не так. На самом деле это полноценное блюдо из рыбы, соуса и гарнира, приготовить которое очень просто!

Кекс в хлебопечке: рецепты простой домашней выпечки

кекс в хлебопечке с изюмом

Готовить кекс в хлебопечке одно удовольствие, ведь достаточно просто загрузить в чашу ингредиенты и выбрать программу. Но какой же приготовить кекс в хлебопечке – рецепты разнообразны. Я отдаю предпочтение простым рецептам с интересным составом и полезными ингредиентами. Сегодня приготовим медовый кекс, рецепт которого подойдет для любой кухонной техники.

04.04.2018

Что приготовить из гречки: рецепты гречки с мясом

рецепты гречки с мясом

О пользе гречневой крупы было известно еще в древности. Славяне считали ее богатырской пищей и применяли чтобы восстановить силы при чрезмерных нагрузках. Действительно, гречневая крупа превосходит все другие крупы по содержанию витаминов и белков. В ее состав входят йод, фосфор, железо, витамины Е и РР, также она содержит в большом количестве витамины группы В, благодаря чему может частично заменить мясо в повседневном питании.