->

27.09.2017

Хозяйке на заметку кулинарные хитрости и советы о выпечке

кулинарные хитрости и советы по выпечке

Кулинарные советы и хитрости для лучшего вкуса и быстрого приготовления блюд дают все знаменитые шеф-повара, а также многочисленные авторы кулинарных книг. Из всех этих рекомендаций можно составить большой тематический сборник. А мы сегодня немного коснемся темы выпечки, работы с тестом и украшения десертов. Вас ждут 13 советов о том, как сделать ваши кексы, чизкейки и бисквиты немного лучше, а процесс их приготовления проще.

26.09.2017

Польза и вред ржаного хлеба. Как испечь ржаной хлеб в хлебопечке: 3 рецепта

польза и вред ржаного хлеба

Завтрак, обед, ужин или легкий перекус. Ни один прием пищи, как правило, не обходится без хлеба. Видов этого продукта существует довольно много. Но особое внимание приверженцы здорового питания советуют обратить именно на ржаной хлеб. В чем же заключается польза и вред ржаного хлеба?

14.09.2017

Шоколадный брауни с грецкими орехами

рецепт брауни шоколадный

Никогда не устану готовить шоколадный брауни! Хотя я уже публиковала раньше рецепт брауни с кокосовой стружкой, этот, можно сказать, брауни классический достоин отдельной публикации. По степени «шоколадности» с ним могут сравниться разве что торт Захер и шоколадный фондан. А поскольку из истории брауни нам известно, что оригинальный десерт брауни содержал грецкие орехи, мой рецепт можно назвать классическим.

11.09.2017

Запеченная картошка по-болгарски

картофель по-болгарски

Запеченная картошка – одно из любимых блюд у многих из нас. Мы готовим ее в духовке или прямо в костре, и наслаждаемся прекрасным вкусом самого популярного в мире корнеплода. Картофель по-болгарски – один из примеров отличного рецепта блюда из картофеля, которое не только вкусно, но и не доставит дискомфорта пищеварению.

10.09.2017

Кулинарные книги: пятерка отличных пособий по кулинарии и диетологии

лучшие кулинарные книги

Несмотря на огромное количество кулинарных журналов, Интернет-ресурсов и видео-рецептов, кулинарные книги продолжают пользоваться популярностью. Правда технический прогресс и здесь внес свои коррективы, и сегодня любую книгу можно купить не в твердой обложке, а в электронном виде. В этом, бесспорно, есть огромное преимущество: лучшие кулинарные книги можно держать не на полке, а прямо в своем смартфоне или планшете, который всегда под рукой! Предлагаем вам оценить пять отличных, на наш взгляд, книг по кулинарии и здоровому питанию.

06.09.2017

Паста орзо: как сделать итальянскую пасту с овощами и сырным соусом

как готовить пасту орзо

Паста орзо продается далеко не в каждом из наших супермаркетов. Однако в Италии она популярна не менее чем спагетти, букатини и лингвини. Орзо напоминает крупный рис, и варится очень быстро. Давайте разберемся как готовить пасту орзо. У нас получится паста с овощами по итальянски – рецепт быстрого и вкусного блюда, которое можно приготовить всего за 15-20 минут!