->
Получать вкусные рецепты каждый день

27.02.2017

Рецепт ханума с мясом и картошкой: вкусное и сытное восточное блюдо с необычным ингредиентом

ханум с фаршем и картошкой

Рецепт ханума с мясом и картошкой давно пользуется заслуженной популярностью у любителей готовить. И не зря, ведь готовить его довольно просто, выглядит готовый ханум красиво, а уж его вкус просто великолепен! Если с пельменями и хинкали приходится долго возиться, вылепливая красивые и одинаковые кармашки с фаршем, то ханум представляет собой рулет из простого теста и начинки. Так что главная задача – раскатать тонкое тесто и приготовить начинку повкуснее, что не занимает много времени.

23.02.2017

Тыквенная выпечка – вкусно и необычно! Тыквенная запеканка с яблоками и шоколадом

тыквенная запеканка в духовке

Тыквенная выпечка у многих ассоциируется с только тыквенным пирогом. Однако из тыквы можно приготовить очень много вкусных и полезных сладких блюд. Эта тыквенная запеканка с яблоками не только придется многим по вкусу, но и удивит интересным сочетанием ингредиентов. Тыквенная запеканка получается не только вкусной, но и яркой.

21.02.2017

Мясные шарики в тесте в духовке: необычная пицца или котлеты в тесте? Это точно вкусно!

мясные шарики в духовке

Мясные шарики в тесте… Это словосочетание уже само по себе нагоняет аппетит. А если соединить любимую пиццу с мясными шариками? Получится необычная пицца в форме круглых пирожков с потрясающей начинкой! Котлета в тесте, знакомая всем, кто бывал в школьной столовой, только мясо в ней сочное, с пряностями, а тесто не сладкое, а немного соленое, вкусное и хрустящее. Готовятся такие мясные шарики в тесте в духовке, что дает возможность уделить больше времени другим важным делам.

19.02.2017

Что в первую очередь должен купить начинающий кондитер? Основной кондитерский инвентарь на вашей кухне



Каждый начинающий кондитер, проходя мимо полок с кондитерским инвентарем, хочет скупить все. Но все ли нужно на первых порах? Можно накупить кучу силиконовых форм и насадок для кондитерского мешка, и оставить все это лежать без дела, тренируясь выпекать простой бисквит. Возможно, стоит более сдержано подходить к этому вопросу и для начала ограничиться самыми важными и необходимыми инструментами, ингредиентами и другими расходными материалами. Хочу поделиться собственным опытом и рассказать о качестве некоторых кондитерских инструментов.

17.02.2017

Вкусный торт из печенья: сливочный и шоколадный крем, апельсин и шоколадные украшения


Можно ли приготовить вкусный торт из печенья? Кому в детстве мама не готовила так называемый «торт» из печенья и творога, масла или сгущенки? Когда времени на выпечку кожей не хватало, а ребенку хотелось вкусного сладкого лакомства, да еще и быстро, наши мамы вот так на скорую руку решали вопрос. И печенье с маслом, творогом и вареньем превращалось в торт. Но мы сегодня приготовим не лакомство из детства, а настоящий вкусный торт, коржи в котором заменит печенье.

15.02.2017

Итальянская паста с индейкой в сливочном соусе

как вкусно приготовить грудки индейки

Паста с индейкой – отличный вариант сытного и полезного ужина. Можно приготовить любые макароны с индейкой, сладким перцем, сыром и грибами – какую бы пасту вы не взяли, будет вкусно! Важно только выбрать макароны из твердых сортов пшеницы, а также запастись смесью трав итальянской кухни. Если вы решили поискать на кулинарных сайтах, что можно сделать из индейки, остановите свой выбор на этой вкусной запеканке!

14.02.2017

Почему мы дарим на День Святого Валентина шоколад?

шоколад на 14 февраля

Откуда взялась традиция дарить шоколад на 14 февраля? «Скажи это шоколадом» – такую рекламную кампанию провели производители шоколада несколько лет назад. Рекламодатели предположили, что плитка шоколада – особенно подходящий способ выразить любовь. И люди, видимо, приняли этот совет близко к сердцу. Сегодня самые популярные идеи подарков на День Святого Валентина – это шоколад, цветы и алкоголь. По мере приближения Дня святого Валентина, почти каждый влюбленный ищет на полках супермаркетов и кондитерских магазинов заветную коробочку конфет-сердечек. В этот праздник, уже который год, наблюдается огромный всплеск продаж шоколада. Так же хорошо в этот день продаются разве что цветы.

13.02.2017

Какой фестиваль кофе посетить? Новости кофе: фестивали 2017 года

фестиваль кофе Нью-Йорк

А в вашем городе проводится фестиваль кофе? В честь такого популярного напитка как кофе по всему миру ежегодно проходят фестивали. Откуда такая популярность? Конкурировать с кофе может разве только чай. Это, пожалуй, два самых востребованных напитка в мире. Количество кофеен, кофейных магазинов и киосков растет с каждым днем. И это не удивительно. Мы пьем кофе дома, на работе и на прогулке, во время деловых встреч и беседы с друзьями. Кофе не только дарит человеку бодрость и удовольствие, он уже давно стал элементом нашей культуры.

09.02.2017

Как сделать панкейки: американские панкейки с бананом и карамелью

панкейки с бананом

О том как сделать панкейки подумал каждый, кто хоть раз видел их в кино или мультфильмах. Американские блинчики (pancakes) – один из самых известных в мире завтраков. Маленькие американские блинчики на молоке, которые так ловко готовят и поливают сиропом в мультфильмах и голливудском кино, не зря так популярны. Если для того чтобы перевернуть французский или русский блин нужно иметь определенную сноровку, то с американским панкейком справится даже новичок! О том как приготовить панкейки в домашних условиях и пойдет речь.

07.02.2017

Суп с домашней лапшой и курицей: вкусная домашняя лапша и ароматный бульон с горошком


домашняя лапша

Как приготовить и сколько варить домашнюю лапшу? Все очень просто! Есть надежный рецепт приготовления домашней лапши. Вам понадобится мука, вода, яйцо и соль, а еще немного времени и обычная скалка. Приготовление лапши в домашних условиях – дело совсем не такое хлопотное и сложное, как может показаться. Кто-то подумает: ну зачем ее самому готовить, когда можно просто купить любую пасту в супермаркете. Позвольте с вами не согласиться. Домашняя паста имеет свой особенный вкус, варится очень быстро, ей можно придать любую форму, цвет и вкус.

06.02.2017

Нежная куриная печень в сливочном масле с яблоками

мягкая куриная печень

Жареная куриная печень в сливочном масле – замечательная закуска, которую можно легко приготовить из печени домашней курочки или петуха. Купив в деревне домашнего петуха, я решила приготовить из него изысканное блюдо – Coq au vin (Петух в вине), рецепт которого был опубликован раньше. Разделывая птичку, я обдумывала, какие блюда можно из нее приготовить, и решила, что сочная куриная печень – как раз та закуска, которая отлично подойдет к выбранному вину.

04.02.2017

Петух в вине: Coq au vin или Кок-о-вен. Изысканное блюдо для ресторана – птица в вине, которое можно легко приготовить дома

петух в вине

Петух в вине – рецепт знакомый многим по известному одноименному фильму с Тилем Швайгером. Это блюдо французской кухни с давней историей. Каждый винодельческий регион славится собственным рецептом. Каждое вино дает этому рецепту новый вкус и аромат. Родиной Coq au vin считается Бургундия. По этой причине петух в вине именно из этого региона считается классическим рецептом Coq au vin.

02.02.2017

Мягкое песочное печенье «Подсолнух». Готовим вместе с малышами домашнее печенье на скорую руку

песочное тесто для печенья

Мягкое песочное печенье – лучший десерт для детей и взрослых. Можно приготовить печенье быстро, а также устроить отличное развлечение для малышей, которые просто обожают возиться с тестом. Вы можете просто взять формочки для печенья: цветочки, сердечки, мишки, кролики и любые другие фигурки. А можно скомбинировать два вида теста – светлое и шоколадное, и налепить красивых подсолнухов.