Получать вкусные рецепты каждый день

21.04.2017

Курица конфи: рецепт с фото


куриный конфи

Курица конфи – моя недавняя находка. Способ приготовления мяса под названием «конфи» - изобретение французских поваров. О нем я узнала случайно, изучая рецепт косуле, в состав которого и входит утка конфи. Сначала было не понятно, как раздобыть такую утку, но, немного погуглив, я узнала о таком замечательном способе приготовления мяса как конфи, попробовала, и мне очень понравилось. Предлагаю и вам приготовить эту вкуснятину и удивить своих близких!

20.04.2017

Вкусные жареные шампиньоны с эстрагоном под соусом винегрет

как приготовить жареные грибы

Как приготовить вкусные жареные шампиньоны, чтобы сохранить их сочность и аромат? Думаете, что никакой хитрости нет: просто кидаем на сковороду и жарим? Но вспомните, как долго вам обычно приходится их готовить: попав на сковороду, шампиньоны пускают сок, а затем просто тушатся. Так быть не должно, потому что приготовленные таким способом грибы теряют половину своего объема и весь вкусный сок. Как приготовить их так чтобы сохранить максимум аромата и сочности, читайте далее.

18.04.2017

Христос воскрес! Поздравляю всех со светлым праздником Пасхи! Оформление куличей пасхальных: фотоотчет и какие товары для кондитеров оказались полезны

кулич царский пасхальный рецепт


Как и обещала, публикую фото и отчет о том, как прошло приготовление и оформление куличей пасхальных в этом году. Получились ли у меня красивые пасхальные куличи, решать вам. А я просто расскажу, получился ли у меня очень вкусный пасхальный кулич в этом году по новым рецептам. Украшение кулича пасхального своими руками – традиция и любимое занятие в нашей семье. Украшение куличей на Пасху всегда проходит в особой атмосфере, и дети всегда этого очень ждут.

12.04.2017

Украшение пасхальных яиц. Как украсить пасхальные яйца и сделать писанку к празднику Пасхи


роспись пасхальных яиц

Обычай украшать яйца восходит своими корнями к древним языческим временам. Позже эту традицию приурочили к празднованию Пасхи. Существовало две техники украшения яиц. Крашеные яйца называются крашенками, а расписанные вручную различными орнаментами – писанками.

10.04.2017

Тарталетки со сладкой начинкой из лимона: нежный десерт из лимонов и рассыпчатого теста

десерт из лимонов

Тарталетки со сладкой начинкой – один из самых вкусных десертов и одно из моих любимых лакомств. Всегда любила сочетание песочного теста и нежной начинки. Уверена, что и вам нравятся вкусные сладкие тарталетки с разнообразными начинками, которые так приятно кушать с чаем и кофе. Вариантов вкусной начинки придумано множество, но также очень важно чтобы и сама тарталетка была нежной, хрустящей и рассыпчатой и при этом достаточно крепкой. Как сделать сладкие тарталетки с потрясающей лимонной начинкой я расскажу в этом рецепте.

07.04.2017

Что можно приготовить из вареных яиц на Пасху: идеи для пасхального стола



Новые идеи для пасхального стола в канун светлого праздника Пасхи ищут многие. Дизайнеры современных кулинарных журналов предлагают десятки и сотни способов украшения пасхальных яиц, которые в субботу перед Пасхой мы красим в больших количествах. Но вот, воскресенье прошло, наступил понедельник, а в наших холодильниках остались вареные яйца, причем в таком количестве, которое  кушать совсем не хочется. Возникает вопрос: что можно приготовить из вареных яиц, чтобы это хотелось съесть?

05.04.2017

Польза кисломолочных продуктов для организма: кисломолочные продукты - натуральное лекарство

молочные продукты



О пользе кисломолочных продуктов сегодня не слышал разве что глухой. Медики и диетологи хвалят йогурт, ряженку и творожок. Но никто так и не сказал, какой из них самый полезный. Чтобы в этом разобраться, важно понимать, в чём, собственно, заключается польза кисломолочных продуктов для организма.